Healthy Drinks: भारतीय व्यंजनों में आए दिन ढेर सारी जड़ी-बूटियों और मसालों का इस्तेमाल किया जाता है, जो स्वादिष्टता के स्तर को बढ़ाते हैं, उनका पोषण मूल्य भी लाजवाब होता है. लेकिन जब भारतीय खाद्य पदार्थों में इस्तेमाल होने वाली प्राकृतिक जड़ी-बूटियों की बात आती है, तो धनिया यानी धनिया, जीरा यानी जीरा और मेथी का नाम सबसे पहले आता है. (You will get 5 amazing benefits by drinking cumin, coriander and fenugreek water, know the right way to consume it)
जीरा, धनिया और मेथी का पानी पीने से रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ सकती है. दरअसल, इसमें एंटीऑक्सीडेंट, एंटी-बैक्टीरियल और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं, जो रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत बनाने में मदद करते हैं. इसके सेवन से सर्दी-खांसी की समस्या से राहत मिल सकती है. इसके अलावा, आप बार-बार बीमार भी नहीं पड़ेंगे.
5 amazing benefits of drinking cumin, coriander and fenugreek water
- जीरा, धनिया और मेथी का पानी पीने से शरीर को डिटॉक्सीफाई करने में मदद मिल सकती है. रोज सुबह खाली पेट इसका सेवन करने से शरीर में जमा विषाक्त पदार्थ बाहर निकल जाते हैं. यह शरीर को स्वस्थ रखने में बहुत फायदेमंद है.
- अगर आप मोटापे से परेशान हैं और वजन कम करना चाहते हैं तो रोज सुबह खाली पेट जीरा, धनिया और मेथी का पानी पी सकते हैं. दरअसल, इसके सेवन से मेटाबॉलिज्म बढ़ता है, जिससे शरीर में जमा अतिरिक्त वसा को तेजी से जलाने में मदद मिलती है.
- जीरा, धनिया और मेथी का पानी पीने से पाचन तंत्र स्वस्थ रहता है. इसमें मौजूद फाइबर और अन्य पोषक तत्व पाचन क्रिया को बेहतर बनाने में मदद करते हैं. इसके नियमित सेवन से गैस, कब्ज, अपच और एसिडिटी जैसी पाचन समस्याओं से राहत मिलती है.
- जीरा, धनिया और मेथी के पानी का सेवन मधुमेह रोगियों के लिए काफी फायदेमंद साबित हो सकता है. दरअसल, इसमें बहुत अधिक मात्रा में फाइबर होता है, जो शरीर में कार्बोहाइड्रेट के अवशोषण को धीमा कर देता है. इसके सेवन से रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में मदद मिलती है.
- जीरा, धनिया और मेथी का पानी बनाने के लिए सबसे पहले एक पैन में एक गिलास पानी गर्म करें. अब इसमें आधा चम्मच जीरा, आधा चम्मच धनिया के बीज और आधा चम्मच से भी कम मेथी के बीज डालकर उबालें. इसे तब तक उबालें जब तक पानी आधा न रह जाए. इसके बाद इस पानी को एक कप में छान लें और पी लें.