Beetroot Raita Recipe: आमतौर पर लोग दही बूंदी, खीरा डला दही रायता बनाकर खाते हैं. दही शरीर में कैल्शियम, विटामिन डी की कमी नहीं होने देता है. रायता आप किसी भी तरह से बनाएं, खाने का स्वाद दोगुना बढ़ जाता है. त्वचा गुलाबी, निखरी-निखरी से दिखे. आपको भी गुलाबी त्वचा चाहिए तो आपको एक ऐसी रायते की रेसिपी बताने जा रहे हैं, जो स्किन के लिए तो हेल्दी है ही, पेट की सेहत को भी दुरुस्त रखेगा. तो आइए जानते हैं चुकंदर का रायता बनाने की विधि.
चुकंदर का रायता बनाने की सामग्री: (Beetroot Raita Recipe)
1 चुकंदर
2 कटोरी दही
चुटकीभर काला नमक
1/2 टीस्पून भुना जीरा
1/4 टीस्पून सादा नमक
3-4 पुदीने के पत्ते
चुकंदर का रायता बनाने की विधि: (Beetroot Raita Recipe)
– सबसे पहले चुकंदर को छीलकर धोकर इसे कद्दूकस कर लें.
– आप चाहें तो इसे मिक्सी में पीसकर इसका पेस्ट भी बना सकते हैं.
– अब कटोरी में दही को अच्छे से फेंटकर इसमें चुकंदर मिला दें.
– ऊपर से काला नमक, सादा नमक और भुना जीरा मिलाएं.
– तैयार है चुकंदर का रायता. पुदीने के पत्ते से गार्निश कर ठंडा-ठंडा सर्व करें.
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